Pichet à vin à décanter de différentes formes

R : Après avoir ouvert le pichet à vin de forme différente, versez lentement le vin le long du côté du verre dans la carafe, ne remplissez pas la carafe, 1/3 est le mieux, il faudra laisser le vin décanter reposer un moment. Nous pouvons choisir différentes carafes en fonction des différents types de vin. Le temps de sobriété varie de dizaines de minutes à plusieurs heures voire des dizaines d'heures. La décantation peut rendre un vin jeune moelleux et onctueux, le rendant confortable et agréable à boire. Cependant, si le temps n'est pas bon, le temps de gueule de bois trop long risque de faire perdre au vin son goût frais et rafraîchissant et de perdre sa vitalité. Avant de décanter, choisissez différentes carafes en fonction des différents types de vin. Le diamètre de la carafe et la longueur de la tige de la carafe affectent directement la zone de contact entre le vin et l'air, c'est-à-dire qu'ils peuvent contrôler le degré d'oxydation du vin, déterminant ainsi l'odeur du vin et la richesse du goût. En règle générale, les amateurs de vin de l'année dernière choisissent une bouteille avec un goulot légèrement plus grand et une carafe plate, ce qui peut accélérer la vitesse d'oxydation dans la bouteille. Pendant longtemps, vous pouvez choisir une carafe avec un petit diamètre et un bouchon riche, qui évaporera le moins possible son propre arôme lors de la décantation.